Dal 9 al 22 dicembre 2005 ritorna in Piazza Sant'Antonio e vie limitrofe arrivando sino in Viale XX Settembre nella zona riqualificata, il Mercatino di Natale, organizzato dall'A.D.O. FVG – Associazione Donatori di Organi del Friuli–Venezia Giulia sezione di Trieste, giunto quest'anno alla sua quarta edizione.
Cosmopolita come città che lo ospita, il Mercatino di Natale accoglie specialità enogastronomiche tipiche della Mitteleuropa. Il successo delle precedenti edizioni ha confermato l'impegno degli organizzatori e l'entusiasmo dei numerosi visitatori giunti un po' da tutto il territorio nazionale, e da vari Paesi Europei: proprio l'anno scorso affollati pullman provenienti da Salisburgo, dalla Germania hanno posto l'accento sul valore dell'iniziativa, che nulla ha da invidiare ai noti mercatini natalizi che si svolgono nelle località più tradizionali.
Artigianato da tutto il mondo, si diceva. E infatti numerosissime sono le nazioni partecipanti all'appuntamento triestino: la Francia con le erbe e i profumi provenzali, la Russia con le tradizionali palle di Natale, la Finlandia con la lana di renna, la Lettonia con i merletti in lino e giocattoli artigianali, l'Austria con le specialità dolciarie e l'artigianato salisburghese, l'Ungheria con le splendide bambole in costume tipico, l'Inghilterra con le splendide porcellane dei vasai inglesi, l'Afghanistan con gioielli e pietre dure, il Perù con l'arte tipica e i presepi. E ancora la Germania, l'Egitto, l'India e, ovviamente, l'Italia con i mobili coloniali asiatici, le ceramiche decorate a mano del Trentino, le candele artistiche anche lavorate sul posto e tutte le più belle idee regalo del nostro Bel Paese.
Per la gioia dei bambini e la curiosità dei numerosi turisti, al centro della piazza prende vita anche un originale Presepe, iniziativa realizzata nell'ambito della manifestazione "Solidarietà Europea nei Mercatini di Natale". in un capannone riscaldato, animali vivi di varie specie, ed una sorpresa. Il comune di Sesto Pusteria come ogni anno ha interamente rivestito di bianco un abete che decorerà la storica piazza per tutta la durata del mercatino.
La manifestazione ha, come scopo, la raccolta di fondi a fini sociali: nel 2002 è stata acquistata un'ambulanza, nel 2003 si è potuto realizzare un programma sanitario gratuito per la prevenzione delle malattie renali nei bambini delle scuole elementari della provincia, nel 2004 si è acquistato un apparecchio per leuco–plasmaferesi di ultima generazione donato alla Associzione Donatori sangue per operare nella provincia di Trieste con la propria autoemoteca. Anche quest'anno il ricavato sarà devoluto a scopi sociali. Lo screening delle malattie infantili silenti continua anche durante questo anno scolastico. In varie scuole elementari della provincia di Trieste, i nostri volontari consegnano e successivamente ritirano i kit per l'esame delle urine. Fino ad ora più di 400 bambini sono stati controllati. Questa iniziativa vuole portare avanti il messaggio che la prevenzione è la migliore medicina.